Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Hastalıklarla savaşıyor. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Bu da bir çeşit kuruttur. . Toptan 150 liraya veriyoruz.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. . Doğal antibiyotik diyebiliriz. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Toptan 150 liraya veriyoruz. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Hastalıklarla savaşıyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi.